寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り2015
という事で、本日より「大森ぱとろ~るははじまります!
第一回目は上野高島屋での寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り2015です。
ジモンさんの「肉専門チャンネル」を毎回欠かさず見ているりりたにとってこのイベントはこちらに引っ越してきてデパートイベントで一番行きたかったものです。
その中で食べたものを紹介いたします!
先ずは写真一枚目、加藤牛肉店の「山形牛手ほぐしコンビーフ(140g1,620円)」です。
本祭りの目玉のひとつで、同牛肉店の経営するレストラン以外では同WEB販売(1日20個程限定、モチロン瞬殺)と横浜にあるお店まで行かないと手に入りません。
因みにバケットはシニフィアン・シニフィエのトラディショナルです。お肉の味わいにも全然負けていませんでした(笑)
加藤牛肉店ハンバーグ(100g×2:1,836円)
山形牛と国産豚との合わせ技。デミグラスソースが付いているのだけど、単体でも照り焼き風の味が付いています。
美味しかったんだけど、折角のいい牛さんを使っているので出来れば塩だけで食べたかった&食感がもう少し欲しかった(細かく挽きすぎ)です。
※野菜は別売りです
特製メンチカツ(360円)
メンチカツにしては高いけど、先のハンバーグよりは随分と安いので何となくお得感があります。
山形牛の旨味と甘い玉ねぎのハーモニーが丁度よい感じです。コチラはイートインで売られていましたが、午後には完売していました。
次に、加藤牛肉店×あつしコラボイートインの2品です。
黒毛和牛の絶品赤身ステーキ(1,620円)
加えて、運が無かったのか、価格が価格だからなのか、あまりいい部位では無かったような気がします。(かつ火も通りすぎ)
ジモンスペシャル:サーロインステーキ&ウニのせ丼(1,800円)
対して、こちらは絶品でした。うにの質はクリーミーで味も濃く、お肉もとても良い火の通り。出汁も肉の味わいを邪魔をせず引き立てています。こちらも限定商品なので昼すぎには完売していました。
最後はお持ち帰り、
ジモンさんプロデュースの松坂牛ちらし寿司、
江戸しゃり(1,900円)
松坂牛にしてはサシが少なかったように思いますが、それは酢飯がいい具合にバランスを取ってくれたからでしょう。美味しかったです。
ジモンさんのお肉にかける情熱はひしひしと感じられた、とても熱いイベントでした。ミートソルジャーTシャツも買って(気さくにサインもして頂きました)とても大満足!
全てがベストの状態で食せた訳ではありませんが、気に入ったものは頑張ってお店で頂きたいですね。
■上野高島屋 本館6階催事場
■東京都台東区上野3丁目29-5
■2015年10月28日→11月3日
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by ririta13500g
| 2015-11-03 18:12
| 食イベント
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