りりたの大森ぱとろ~る

旨みあふれるかぼちゃほうとう「小作 甲府駅前店」 oishii

本日の大森ぱとろ~るは、旨みあふれるかぼちゃほうとう「小作 甲府駅前店」です。


ワイナリーからホテルに帰着。夜は甲府のワインが飲めるお店を予約していましたが、やはり甲府に来たからには「ほうとう」を食べなきゃという事で、ホテルの真ん前の「小作 甲府駅前店」さんへ。

ほうとうメニューは、
グランドメニュー
・かぼちゃほうとう(1,150円)
・豚肉ほうとう(1,400円)
・辛豚ほうとう(1,600円)
・きのこほうとう(1,600円)
・鴨肉ほうとう(1,600円)
・ちゃんこほうとう(1,700円)
・辛口カルビほうとう(2,000円)
・猪肉ほうとう(2,100円)
・熊肉ほうとう(3,100円)
オリジナルほうとう
・カレーほうとう(1,500円)
・焼豚ほうとう(1,600円)
・牡蠣ほうとう(1,700円:季節限定)
・あずきほうとう(1,150円)


と非常に豊富。
今回はグランドメニュー中の基本の基本、かぼちゃほうとうと、オリジナルのカレーほうとうを注文しました。
すると、5分も経たずに供されました。早っ。


かぼちゃほうとう(1,150円)
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入っている野菜は、かぼちゃ、子芋、さやえんどう、白菜、ゴボウ、山菜、ニンジン、白ネギ。そして椎茸と。かぼちゃはびっくりする位にゴロッと大きく、鍋の中は殆どが具なのでは?と思えるほど具だくさん。煮干しベースの出汁にお味噌の味わいなのですが、かぼちゃがかなり煮溶けてるイメージのホコホコさと甘味を持っており、旨みが半端ないです。
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麺はかなりの太麺で厚みもそこそこあります。コシこそ強くありませんが、いかにも小麦粉を練ったぞ!的な小麦粉の味わいと出汁をちゃんと吸ってます感があり、とても美味しいです。ほうとう、って名前こそ知ってましたが、実際頂いてみるとと想像の何倍も美味しかったです。


カレーほうとう(1,500円)
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具はゴボウが入っていなくて、替わりに温泉卵が入っています。「カレーほうとう」そのものは、料理として美味しく頂けたのですが、ホコホコな南瓜こそ「ほうとう」らしかったものの、どちらかと言うと旨みのあるカレーきしめんに近いイメージで、「ほうとう」らしさを同じ価格を出して楽しむなら豚肉ほうとうを頂いた方がよかったかな、と思いました。
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サービスは一般的なそれでしたが、甲府駅前のとっても便利な立地と提供の速さ(且つ、美味しかった)、5%OFFのクーポン券も使えて、何よりも美味しかった!満足です。


■小作 甲府駅前店 (こさく)
■山梨県甲府市丸の内1-7-2
■055-233-8500
■11:00~22:00(L.O.21:10)年中無休

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# by ririta13500g | 2016-11-03 17:13 | 食~遠出

美味しいワインと眺望を楽しむ「サントリー登美の丘ワイナリー」

本日の大森ぱとろ~るは、美味しいワインと眺望を楽しむ「サントリー登美の丘ワイナリー」です。


甲府駅からのシャトルバス(520円)を利用すると約30分で到着します。ツアーは無料の見学(醸造所見学・テイスティングなし)が2種、そして今回参加した専用バスでの畑&醸造所見学&テイスティングありの有料(1,000円)ツアーがあります。(その他、期間限定ツアーあり)
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まず、バスに乗ってワイナリーの最高標高地点にある見晴台まで登り、畑とそのぶどうについての説明をしていただきます。
その後、醸造所・熟成庫(逆だったかな?)を経て、ワインショップ横にあるツアー用ティスティングカウンターにて試飲です。
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試飲アイテムは、
1)登美の丘シャルドネ2012年
2)登美の丘 赤2013年
3)マスカットベリーAロゼ 2014年
4)登美の丘ワイナリー産ぶどうを100%使用したぶどうジュース
でした。

登美の丘が美味しいのは知っていましたが、ぶどうジュースにはたまげました。
市販のぶどうジュースとは異なり、ワイン用のカベルネフラン、メルロ、カベルネソーヴィニョンを使っているため、凝縮感と糖度の高さがケタ違いにあります。残念ながらボトルとしての販売は完了していましたが、いつか購入してワイングラスで時間を掛けて楽しんでみたいです。

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その後、ショップ内のテイスティングコーナーで、
1)登美 赤 2011年(60ml:1,600円)
2)カベルネ・フラン 2012年(30ml:450円)
3)ビジュノワール 2013年(30ml:350円)
4)岩垂原メルロ 2011年(30ml:600円)
を頂きました。
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登美、黒果実系中心の複雑な香りは樽香と一体となり、エレガントかつ緻密でした。フランはパワー押し感もありましたがその密度はさすが、熟成させてみたいです。ビジュノワールは赤い果実のチャーミングなワインでしたが、価格的にハテナ。岩垂原は日本ワインらしい落ち着いた味わいの中に、ふくよか感、しっかり感、メルロっぽい土っぽさを持っており、好感をもちました(やっぱり少し高いけど)。
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ワイナリーの丁寧な説明とともに、色々なワインが楽しめてとても満足しましたが、
ドロップ・ストップとか、ワインオープナーとか、コルク箸置きとか、もう少し、ワイナリーのオリジナルグッズがショップにあれば、尚よかったです。


ワイナリーからの山岳や市街地の眺めも非常によく、ビジュアル的にも、とても楽しめました。



■サントリー 登美の丘ワイナリー
■山梨県甲斐市大垈2786
■0551-28-7311
■9:00~16:40 水曜、年末年始


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# by ririta13500g | 2016-10-30 20:48 | 食~遠出

元祖・鳥もつ煮のお店だけど、そばも美味しい「奥藤本店 甲府駅前店」

本日の大森ぱとろ~るは、元祖・鳥もつ煮のお店だけど、そばも美味しい「奥藤本店 甲府駅前店」です。


昇仙峡から甲府駅に、乗り合いタクシーにて帰着。予約している登美の丘ワイナリーのシャトルバスの時間までは約40分しかありません。
ささっと昼食を済ませましょう、ということで駅前の奥藤本店に伺いました。こちら、甲府ご当地グルメの「甲府鳥もつ煮」発祥のお店として有名ですが、鳥もつ煮はひとつひとつ注文を受けてから作っていくとのことで断念です。
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甲州流純手打ちそば ざる(630円)
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エッジの効いたおそばでしっかりした(ちょっとプリッとした)食感があります。北海道幌加内産そば粉と、地下深くから汲み上げた富士の天然水を使っている、との「そば」の風味はまずまずでしたが若干冷やし過ぎ?に思えました。
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つゆはしょうゆの風味が強すぎず、鰹や昆布出汁の風味がしっかりと活かされています。食べ終わるころに持ってきていただいた蕎麦湯を入れると、とても円やか、かつ深みのある味わいとなり最後まで美味しく頂けました。
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店内は清潔、接客は丁寧でホスピタリティはよかったです。時間があれば是非鳥もつ煮を頂きたかったです。
次回の宿題、として甲府再訪の理由ができたかな。
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■奥藤本店 甲府駅前店
■山梨県甲府市丸の内一丁目七番四号
■055-232-0910
■11:00~14:30(L.O 14:15)、17:00~20:30(L.O 20:15)



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# by ririta13500g | 2016-10-26 23:37 | 食~遠出

唯一無二のほうとう饅頭「昇仙峡ほうとう会館」

本日の大森ぱとろ~るは、唯一無二のほうとう饅頭「昇仙峡ほうとう会館」です。

昇仙峡口へは甲府駅からバスで30分。そこから峡谷沿いの遊歩道で仙娥滝滝上まで歩いて(観光協会資料で約70分、写真撮ったり寄り道ありで、実測100分)いきました。
すがすがしい、とても良いウォーキングとなりました。この後ロープウェイでパノラマ台に行き白峰三山から八ヶ岳に至る眺望を楽しむか、甲府名物のほうとうを頂きたかったのですが、午後のワイナリー訪問の予約時間の都合で断念しました。

ほうとう饅頭(170円)
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ほこほこと蒸しあげた状態で供されます。上には蒸し南瓜、中身は野沢菜、切り干し大根と椎茸が(おそらく)ほうとうと同じ出汁で煮込んだものが入っています。味わい深くてなかなか美味しかったです。確かにこちらでしか頂けない味わいでした
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店頭で2個購入したのですが、無料の麦茶がありますので、中に入ってゆっくり食べて行かれたらどうですか、との言葉。なんか嬉しいですね。ついでにお土産コーナーにて「生ほうとう」を購入しました。半生はそこら中で売っていますが、生は珍しいです。先日頂きましたが、「生」ならではの食感で楽しめました。
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余裕があれば、是非ほうとうを頂きたかったです。

■昇仙峡ほうとう会館
■山梨県甲府市猪狩町393
■055-287-2131
■8:30~17:30 無休

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# by ririta13500g | 2016-10-23 00:44 | 食~遠出

そこそこ美味しい駅ナカカフェ「ベックスコーヒー新宿店」

本日の大森ぱとろ~るは、安くて速い、そこそこ美味しい駅ナカカフェ「ベックスコーヒー新宿店」です。


7時ちょうどの(スーパー)あずさ1号に乗って、新宿から旅立つ、ちょっと前に朝食しました。目指すのは信濃路ではなく甲斐路ですが・・・。ついでに言うと、「8時のあずさ2号」は、塩尻始発の東京方面行き、大月駅発位の時刻のようです。
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さて、ベックスコーヒーのモーニングセットは390円から500円の価格で7種類もありますが、今回頼んだのは一番お安い390円のもの。選べるドリンクと食パンとスクランブルエッグ、ベーコンのセットです。
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選べるドリンクは何と
【HOT】
ブレンドコーヒー(S)
深煎りコーヒー(S)
アメリカンコーヒー(S)
エスプレッソ(Single)
カフェ・ラテ(S)
ホットミルク(S)
紅茶
レモンティー
ジャスミンティー 

【ICED】
水出しアイスコーヒー(S)
アイスカフェ・ラテ(S)
アイスミルク(S)
アイスティー(S)
アイスレモンティー(S)
アイスジャスミンティー(S)
オレンジジュース(S)

と、16種類もあります。
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とにかくコーヒー1杯の価格で、立地便利、すぐ頂ける、珈琲はまずまず美味しい、パンはスーパーの品っぽいホコホコ・サクッでベーコン&スクランブルエッグにケチャップ味をつけて食べると朝ごはんとしては十分なお味となります。加えて、店員さんの笑顔。文句はございません。


出かける際の朝ごはんとしては十分な選択肢のひとつです。



■BECK'S COFFEE SHOP 新宿店 (ベックスコーヒーショップ)
■東京都新宿区新宿3 新宿駅中央東口改札内
■03-5366-8860
■[月~土]6:30~23:00[日・祝]6:30~22:30

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# by ririta13500g | 2016-10-19 23:50 | 食~パン

東京大田区大森(おおもり)周辺での食べ歩き日記
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