りりたの大森ぱとろ~る

<   2017年 10月 ( 2 )   > この月の画像一覧

普通と特上の差は・・・「そば処ちくま」

本日の大森ぱとろ~るは、普通と特上の差は・・・「そば処ちくま」です。


今回のショートトリップは長野。まずは上田にてお城を見学です。と、その前に腹ごしらえ。
駅中そばである「そば処ちくま」さんに突入しました!

特上かけそば(340円)
d0347281_23391835.jpg
特上ざるそば(450円)
d0347281_23394588.jpg
何が「特上」かというと、普通のは冷凍麺で特上は生めん。
提供までの時間が、普通の1分に対し、特上は3分。
気になる値段の差は(たった)40円。
今回注文した「特上」ざるそばはしっかりした食感、風味も「3分で供される麺」としては上々だと思います。ボリュームも十分にあります。対して同じ特上で、しかも同じ麺だと思われるのに、かけそばの方は麺が柔らかすぎ、風味もあまり感じられませんでした。
普通麺と比べてないのでわかりませんが、値段差40円&時間差2分ならば、特上ざるがおすすめの様な気がします。
d0347281_23412932.jpg
余談ですが。。。
メニューにはトッピングの種類が多いのはいいのですが、さらにそれぞれ2種類の麺があるため、自販機にはなんと50個ものボタンがありました。
d0347281_23403343.jpg
店内には「冷凍麺は1分、生めんは3分」と駅そばらしく時間を強調しているPOPが目立つといいうのに、自販機で目的のボタンを探すのに結構時間が掛かってしまっては本末転倒では(^^;。


■ちくま・そば処
■長野県上田市天神1
■0268-21-0567
■7:30~19:30

上田城 ~南櫓・北櫓・ 東虎口櫓門
d0347281_23422402.jpg

真田石~真田石~信之の松代移封時に父の思い出の品として移動させようとしたが、数万人の人夫の力でも動かなかったという
d0347281_23440237.jpg
駅前の真田信繁像
d0347281_23454612.jpg


■りりたLINK
main page(旅行記他)
wine page(飲んだワインの記録)
nanmori page(大阪在住時)
nagonyan page(名古屋在住時)
hiroshima page(広島在住時)





[PR]
by ririta13500g | 2017-10-26 23:48 | 食~遠出

こってりクリームが絶品の「カーヴ・デ・ヴィーニュ (Cave des Vignes)」 oishii

こちらは本業はワインとフレンチのようですが、なぜかカキのグラタンのランチが人気のお店。
たまたま平日昼に東銀座に行った際に突入!しました。
d0347281_19422884.jpg
写真は、海老とカニのクリームコロッケ。
目当てのカキのグラタンは売り切れで食べられませんでした。
けれど、このクリームコロッケ、過去に食したクリームコロッケのトップに躍り出る勢いの絶品ものでした!
甲殻類のうまみぎっしりの、こってりクリームコロッケ。カキも入っているかも。
ふんわりとろーりのやさしいクリームコロッケではありません。とにかくガツン!とくる濃厚な味わい。
甲殻類好きにはたまらない一品です。
d0347281_19422815.jpg
こんないい仕事のクリームコロッケを作るお店ですので、きっとカキのグラタンも相当美味しいはず。人気なわけです。
そうそう、お水のグラスがリーデル(ウォーターグラスじゃない白ワイン用の)だったところに、「ワインが主体のお店なんだよ」というちょっとした主張を感じました。
というわけで、次回はカキのグラタン(ワインもね)、絶対にくるぞーと心に決めたのでした。
ごちそうさま。

■カーヴ・デ・ヴィーニュ (Cave des Vignes)
■ランチ  11:30~14:00(L.O)
 ディナー 18:00~23:00(L.O)
 月曜定休
■東京都中央区銀座4-13-15 成和銀座ビル B1F

※注意事項:
入口にメニューの看板があり、売り切れマークなどが貼ってありますが、タイムリーに更新されるわけではありません。13時すぎると売り切れ多発です。
また、入り口のドアはドアノブの上のロックを解除しながらでないと開きませんのでご注意を。
d0347281_19422846.jpg

[PR]
by ririta13500g | 2017-10-14 19:49 | 食~フレンチ

東京大田区大森(おおもり)周辺での食べ歩き日記
by ririta13500g
プロフィールを見る
画像一覧

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

外部リンク

ファン

ブログジャンル

イラスト:まるめな